DAL CHICCO DI GRANO AL PANE
Tre moduli divisi per target
TARGET
3- 5 anni
6 – 10 anni
11-13 anni
DURATA
2 ORE
MATERIALI
GRANO, PICCOLO MULINO, INGREDIENTI PER IMPASTO, FORNO
DESCRIZIONE ATTIVITA’
Uno degli obiettivi del percorso è mostrare tutti i passaggi della filiera del pane, per fornire la consapevolezza della trasformazione degli alimenti, del loro percorso da materia prima a prodotto finito.
Durante questo laboratorio saranno ripercorse le tappe che vanno dalla semina alla spiga, per arrivare alla farina da “ricercare” dentro al chicco di grano stesso. Gli studenti osserveranno il grano direttamente in campo e come il chicco si trasforma in farina attraverso l’uso di un piccolo mulino.
3- 5 anni
Materiale didattico realizzato: schede riassuntive sul percorso svolto coadiuvate da disegni da colorare. La classe porterà via con sè, in base alla stagione, un sacchettino di frumento per provare l’esperienza della semina o alcune piantine di grano di cui curare la crescita.
Materiale personale realizzato: sarà possibile realizzare dei grissini che ogni alunno preparerà con le proprie mani, che potrà gustarsi a casa o a scuola.
6 – 10 anni
Materiale didattico realizzato: schede riassuntive sul percorso svolto coadiuvate da disegni e testo da abbinare. La classe porterà via con sé, in base alla stagione, un sacchettino di frumento per provare l’esperienza della semina o alcune piantine di grano di cui curare la crescita.
Materiale personale realizzato: sarà possibile realizzare dei grissini che ogni alunno preparerà con le proprie mani, che potrà gustarsi a casa o a scuola.
11-13 anni
Materiale didattico realizzato: schede riassuntive sul percorso svolto coadiuvate da disegni e testo da abbinare. La classe porterà via con sé, in base alla stagione, un sacchettino di frumento per provare l’esperienza della semina o alcune piantine di grano di cui curare la crescita.
Materiale personale realizzato: sarà possibile realizzare dei grissini che ogni alunno preparerà con le proprie mani, che potrà gustarsi a casa o a scuola.
Costo per partecipante: € 5,00 + IVA
QUESTO LABORATORIO PUO’ ESSERE SVOLTO DIRETTAMENTE NELLE SCUOLE
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